...für ca. 50 Stück:
-350 g Mehl
-1/2 TL Backpulver
-1El Zimt
-je 1/2 TL Anis und Muskatblüte
- je 1/4 TL gemahlener Ingwer, gemahlene Nelken und Muskatnuss
-1 Prise Salz
-200g Butter
200g brauner Zucker
-3 EL Milch
-etwas Mehl für die Arbeitsfläche
-Ausstechförmchen

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in einer Schüssel mit den Gewürzen und dem Salz vermengen. Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, zur Mehlmischung geben und mit der Milch zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in Folie eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier bereitlegen. Den Teig ausrollen und Formen ausstechen. Im Ofen etwa 12-15 Minuten backen.
FERTIG! <3